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食品安全

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食品安全

FOOD SAFETY

六级监控真实规范

宏鸿以贯穿基地种植、运输、入库、储藏、出库、配送全程的六级监控体系，对食品进行360度安全管理，保证食品安全。
农产品的流通过程基本不超过48小时，任何生鲜商品在保鲜库中存留的时间不超过24小时。

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种植

农产品基地管理系统
运输

农产品运输管理系统
入库

农产品仓储管理系统
储藏

农产品仓储管理系统
出库

农产品加工管理系统
配送

农产品配送管理系统

四级检测

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环境品质检测

通过对产地灌溉水、土壤、环境大气现场采样，进行检测、分析，来控制食品产地环境。
仓储品质检测

通过严格验收、检测和仓储管理，来控制待送食品质量安全。
源头品质检测

通过基地建设，由知名厂家直接供货，特色产品直接定制，来控制食品源头。
出库品质检测

通过对食品的复核、配送器具的消毒及配送员工的培训，来控制出库配送食品的品质。

建立品控团队

宏鸿以贯穿基地种植、运输、入库、储藏、出库、配送全程的六级监控体系，对食品进行360度安全管理，保证食品安全。
农产品的流通过程基本不超过48小时，任何生鲜商品在保鲜库中存留的时间不超过24小时。

溯源管理

通过溯源系统的管理平台，建立完善丰富的农产品档案。将生产环境、生产过程、检测信息等全面直观地展示在消费者面前，增加了农产品从田间到餐桌各个环节的透明度，建立了值得信赖的保障体系，以蔬菜追溯流程为例，消费者可以查询到从基地种植到餐桌的所有流通环节信息。